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鲜奶吧设备实用性强广受好评。

添加时间:2020/5/6  录入:本站  来源:原创

          鲜奶吧运营模式分为三种,分别是迷你店、标准店、旗舰店,运营面积分别为18平方米、35平方米及80平方米以上,总出资约为4万、6万、10万。接下来,我们就请业界专家谈一下开鲜奶吧的一些留意事项。

  一、首先要处理奶源
  没有好的奶源是开不了鲜奶吧的。当然,假如奶源间隔较远,能够通过运送完成,可是本钱相应会进步,本钱的进步将从后期体现在消费者身上,报价的凹凸直接决议你鲜奶吧的死活。所以,寻觅合适自个本地近来最保险最便宜的奶源是开设鲜奶吧的榜首条件,假如开设酸奶吧没有奶源的话还能够通过奶粉补充,可是鲜奶吧没奶源的话,那就根本上玩不转了。
  二、店面选址是要害。
  这也是决议胜败的不贰要素,鲜奶吧的首要客户是孩子、学生、年轻人、老年人,所以商业繁华场合未必合适,但校园周边、小区、休闲地段却是它的天堂,不管巴氏鲜奶仍是现酿酸奶,都归于养分品,前者补钙助眠长身体,后者美白瘦身调度肠胃。小孩子和老年人是它的忠诚用户,所以地段挑选首要依托校园和社区、生活区等,房租也很主要,在量力而行的范围内必定要优中选优。
  三、设备并非越贵越好。
  鲜奶吧设备通常包含五大件(巴氏灭菌机、智能酸奶机、热风循环消毒柜、冷藏工作台、展示柜),当然你还需求选用有些小件:有奶昔机、碎冰机、蛋挞烤箱、汉堡炸锅以及爆米花机、烤肠机、冰激凌机等一系列出资不大可是却能给你带来无穷利益的小设备。
  当前商场设备鱼龙混杂,设备价目纷争不一,商场报价根本一万多到二三万,最能忽悠的十几万都有。资深乳业深加工人士表明,千万不要被不良商家忽悠了,巴氏灭菌设备归于低工艺设备,不是什么高精尖的东西。所谓报价凹凸,都是厂家忽悠的,实际功用根本没有不同。设备不是摆着好看的,没必要花三五万,只需契合国家标准,设备到达运用要求,厂家售后没有问题就OK。
  四、店面装饰要洁净大方。
  店面装饰要求不高,可是有必要洁净大方,有自个的想象和基调,不能落俗也不能过分美丽。因为鲜奶吧自身即是一个洁净养分的东西,色彩首要以鹅黄、微粉、浅翠、天边蓝、深海蓝为主,并且在餐桌和凳椅挑选上必定要休闲、舒服、有用,灯火必定要亮,留意有暖色灯来冲淡白炽光的扎眼程度。有条件的最佳加音箱、水幕和空调,这点收益肯定不是一点点。以上这些做好了,就能够和肯德基麦当劳比美。
  

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